Le Ali di Mercurio

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Pietramara 2013 il Fiano intenso che aspettano al Vinitaly

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“I Favati puts in a white label bottle all the ambition of good winemakers from Irpinia. (…) All is ready for the upcoming Vinitaly at Verona, where Rosanna and the Favati brothers will meet  American, German and English importers (…) The oenologist Vincenzo Mercurio, who always supports I Favati, insists on Fiano about the contact time with the skins, finding out the best expression of territory.”

(Antonio Corbo)

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1.Pietramara 2013 il Fiano intenso  che aspettano al Vinitaly

“I Favati infilano in una bottiglia con etichetta bianca tutta l’ambizione dei buoni imprenditori irpini. (…) Tutto pronto per il Vinitaly di Verona, dove Rosanna ed i fratelli Favati hanno dato appuntamenti agli importatori americani, tedeschi, inglesi. (…) L’enologo Vincenzo Mercurio, che assiste da sempre i Favati, insiste con questo Fiano sui tempi di contatto con le bucce, ricavandone la migliore espressione del territorio.” (Antonio Corbo)

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Fonte: repubblica.it

 

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francesca • 18 febbraio 2016


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