Le Ali di Mercurio

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Rosso “Decimo” Montepulciano che valorizza i formaggi

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“Cipressi, a dynamic winemaker, awarded by Fivi (Italian Federation of Independent Winemakers) on 20th November 2015, refuses to make a double of the mighty Montepulciano d’Abruzzo. In order to value its most delicate feature, the oenologist Vincenzo Mercurio takes it from being tenous to fine. He always respects wines as a real expression of territory.” (Antonio Corbo)

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“Cipressi, produttore dinamico, premiato il 20 Novembre dalla Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti), rifiuta un sosia del possente Montepulciano d’Abruzzo. Per valorizzare la nota più delicata, l’enologo Vincenzo Mercurio lo eleva da tenue in gentile. Rispetta sempre i vini come espressione del territorio.” (Antonio Corbo)

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Fonte: repubblica.it

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francesca • 3 dicembre 2015


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