Le Ali di Mercurio

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Semplice non significa facile – Larcante.com

On Larcante.com, a pleasant journey to discover and taste the Biancolella grape variety: “(…) talking about the Biancolella variety, easy does not mean simple, since in specific situation this wine comes from extreme conditions, places and vineyards that are very unique.” Such as the Biancolella 2017 Lazio Igt of Antiche Cantine Migliaccio: “In 2000, Luciana Sabino together with her husband Emanuele Vittorio started this small winery at Ponza Island; 2 hectares of vineyards along the small hill linking Chiaia di Luna and the Lighthouse, till Punta Fieno area, all places to be reached just by a tight mule-track. (…) Also thanks to Vincenzo Mercurio, after several years of hard work to enhance this project, you can taste a Biancolella 100% wine from ancient vines, a white wine with a particular aromatic structure based on soft hints but tipically mediterranean.”

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Su L’Arcante, un piacevole viaggio all’assaggio del Biancolella: “(…) a parlar di Biancolella, semplice non vuol dire affatto facile, poiché in certe circostanze questo vino viene fuori da situazioni estreme, luoghi e vigne di straordinaria unicità.” Ne è un esempio il Lazio Biancolella 2017 delle Antiche Cantine Migliaccio:  “Luciana Sabino con il marito Emanuele Vittorio ha avviato questa minuscola azienda sull’Isola di Ponza nei primi anni del duemila; parliamo di poco più di 2 ettari di vigna lungo la piccola collina che unisce Chiaia di Luna al Faro, sino a punta Fieno, luoghi raggiungibili esclusivamente attraverso una stretta mulattiera. (…)  Qui, con al fianco Vincenzo Mercurio, dopo diversi anni di duro lavoro spesi per la giusta valorizzazione del progetto e del bianco di punta si riesce finalmente a godere anche di una versione di solo Biancolella proveniente da vecchie viti, un vino caratterizzato da un particolare corredo aromatico incentrato su sentori tenui ma tipicamente mediterranei.”

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Fonte: larcante.com

 

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francesca • 1 agosto 2019


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