Le Ali di Mercurio

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Ritornano le lezioni di Cantinologia.

Doppio appuntamento per i corsi dell'Accademia dedicata agli artigiani del vino.

17 Luglio 2019 - Cantinologia 2:
Ammostatura, fermentazioni, macerazioni, elevage

18 Luglio 2019 - Cantinologia 4:
Degustazione di vini per il riconoscimento dei principali difetti organolettici generati da errori di vinificazione.
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Le Ali di Mercurio
Ritornano le lezioni di Cantinologia.

Doppio appuntamento per i corsi dell'Accademia dedicata agli artigiani del vino.

Queste le prossime date.. 17 e 18 luglio, presso l'azienda Bosco de' Medici Winery a Pompei (Na).

"Chi vive la cantina è la persona che è sempre presente: la vendemmia, l’ammostatura, le macerazioni, la svinatura, la fermentazione, l’affinamento, l’imbottigliamento…
L’Accademia delle Ali di Mercurio è nata con il fine di perfezionare le conoscenze di chi lavora in cantina e allo stesso tempo formare nuove figure professionali, affinché possano apportare il loro prezioso contributo alla filiera del vino.
I corsi sono dedicati sia ai produttori che desiderano essere più esperti della vita di cantina per poter delegare con autorevolezza al proprio personale, sia agli operatori che desiderano accrescere le proprie competenze al fine di dare maggiore slancio alla propria carriera."

Ecco le nuove date dell’Accademia :

17 Luglio 2019 - Cantinologia 2:
Ammostatura, fermentazioni, macerazioni, elevage

18 Luglio 2019 - Cantinologia 4:
Degustazione di vini per il riconoscimento dei principali difetti organolettici generati da errori di vinificazione.

Per info e costi:

Email:vinoinvigna@gmail.com

brochure: http://www.lealidimercurio.it/wp-content/uploads/2016/04/Brochure-Accademia-Le-Ali-di-Mercurio_web.pdf
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Le Ali di Mercurio ha aggiornato la sua immagine di copertina.
Arrivederci al vinitaly 2020
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Il Verro Azienda Vitivinicola De Gaeta Vignaioli in Castelvetere FloraMi Tenuta Russo Bruno Candidaterra @TenutaSantAgostino @AnticheCantineMigliaccioIsoladiPonza Cantine Barone Cantina Lapone Bosco de' Medici Winery Masseria Faraona Cantine di Marzo
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