Le Ali di Mercurio

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Le Ali di Mercurio
Le Ali di Mercurio è con Piero Cantarelli e Vincenzo Mercurio.
Edizione 2019- Prowein con Le Ali di Mercurio. Noi ci mettiamo la faccia. Hall 13 F105 12/13 #prowein2019 #prowein #lealidimercurio
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PROWEIN 2019 - Le Aziende

Masseria Faraona è situata nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, ai piedi dell’imponente Castel del Monte, circondata da storia e leggenda, tra necropoli megalitiche in pietra, gravine e passaggi nobiliari. I nostri vigneti si trovano nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia e ne rispettano necessariamente tutti i vincoli a tutela dell’ecosistema naturale. I terreni pietrosi si trovano ad un’altitudine tra i 450 e i 500 m.s.l.m. con una buona esposizione solare ed evidenti escursioni termiche giornaliere. In queste condizioni crescono i vitigni autoctoni da cui Masseria Faraona ricava alcuni tra i suoi vini prestigiosi: Nero di Troia, Bombino Nero, Bombino Bianco. La missione è chiara: preservare la viticoltura storica dell’Alta Murgia attraverso il lavoro di ricerca e vinificazione delle varietà locali con costante dedizione.

Con Le Ali di Mercurio, vi aspetta al prossimo Prowein!

Masseria Faraona is in the hearth of Alta Murgia National Park (Puglia), on the slopes of the majestic Castel del Monte, surrounded by history and legend, among stone necropolis, mattocks and noble walkways. The vineyards, in the Alta Murgia National Park, respect all it is necessary for protecting the natural ecosystem. The stony soils are between 450 and 500 meters above sea level with a good exposure to the sun and a daily definite temperature range. Thanks to these conditions, the local grape varieties grow up and from which Masseria Faraona produce some of the most prestigious wines: Nero di Troia, Bombino Nero, Bombino Bianco. The aim of this winery is to guard the historical viticulture of the Alta Murgia area by a continued work in research and vinification of the native varieties with their steady devotion.

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PROWEIN 2019 – Le Aziende

L’azienda Campi Valerio è situata in Molise, a Monteroduni. Nei 14 ettari vitati si seguono i dettami della filiera biologica nel rispetto dell’ambiente, pertanto la filosofia aziendale pone l’accento sulla salvaguardia delle metodologie di conservazione e delle viti. Sin dal 1974 Campi Valerio produce vini di qualità, con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni del Molise conferendo loro maggior pregio, tra cui la Tintilia come anche il Montepulciano e la Falanghina. Campi Valerio è ubicata nella valle del Volturno, in un luogo caratterizzato da piccoli appezzamenti di terreno difesi da alte montagne e colline scoscese. Un luogo incontaminato in cui vi si producono vini che mostrano la vera essenza di un territorio tutto da scoprire.

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Campi Valerio winery is located in Molise region, at Monteroduni, with its 14 hectares of vineyards. An organic wine-growing and a great respect of the environment are the main features of this farm philosophy. Since 1974 Campi Valerio winery produces fine wines. The main intention is to enhance the native vines of Molise, such as the Tintilia variety and Montepulciano and Falanghina, too. Campi Valerio is in the Volturno high valley, in a territory characterized by small plots of land preserved by high mountains and soft downhills. An unspoiled place where they produce strong wines, showing us the nature of a land to be discovered.

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PROWEIN 2019 – Le Aziende

Cantine I Favati si trovano a Cesinali, in Irpinia. Da una grande tradizione familiare, ove passione e cultura del buon vino si tramandano sin dai primi decenni del secolo scorso, l'azienda oggi è sapientemente gestita da Rosanna Petrozziello, il marito Giancarlo e il cognato Piersabino Favati. L’avventura comincia verso la fine degli anni ’90, quando vengono impiantate le prime viti e partono le prime vinificazioni: ad oggi si contano 20 ettari di vigneto con vitigni che rientrano negli areali di quelle che sono le principali DOCG della Campania, quali Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. I filari aziendali sono condotti in maniera rigorosa e meticolosa, nel massimo rispetto di ambiente, natura ed ecosistema.

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Cantine I Favati are at Cesinali, in Irpinia (Campania). From a great family tradition where good wine passion and culture are passed down from the early decades of the last century, the winery is now in the renowned land of Irpinia. The wine cellar is expertly managed by Rosanna Petrozziello, her husband Giancarlo and her brother-in-law Piersabino Favati, who take care of every single aspect of the wine production. The owned vineyards, located in the DOCG area (Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo), cover 20 hectares of land, together with a wine cellar perfectly structured in order to facilitate the best outcome for each cycle, by respecting enviroment and nature.

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PROWEIN 2019 – Le Aziende

Candidaterra è un’azienda nata nel 2015, sull’isola di Ventotene. Il nome rimanda a Santa Candida, santo patrono dell’isola. Invece il logo fa riferimento alle tipiche e famose scale risalenti al periodo dei Borbone, che dal porto conducono sino al centro, le “rampe”. Luigi Sportiello e suo fratello Lino sono i giovani viticoltori che coraggiosamente hanno deciso di intraprendere questa avventura spinti da un forte entusiasmo e da una passione condivisa. I vigneti di proprietà si estendono per circa 1,2 ettari su suolo vulcanico, godendo di una ottima posizione e della brezza marina che giunge da ciascun punto cardinale. Le favorevoli condizioni climatiche fanno sì che le uve: Falanghina, Fiano e Greco crescano con un impronta sapida molto caratteristica.

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Candidaterra winery was born in 2015 on Ventotene island. The name refers to Candida patron Saint of the isle. Instead, the logo refers to the typical and famous stairway leading from the port to the centre, dating back to the Borbouns period. Luigi Sportiello and his brother Lino are the young owners who bravely decided to start this adventure, moved by a strong enthusiasm. The owned vineyard extends over 1,2 hectares with a pyroclastic soil, enjoying a good position and fresh sea breeze coming from each cardinal point. The favourable climatic conditions due to a steady wind, let the grapes grow at the best: Falanghina, Fiano and Greco varieties.

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