Le Ali di Mercurio

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Una storia femminile di forza e determinazione: Cantine I Favati

I Favati, vigneti

I Favati, vigneti

Lara Tomasetta met Rosanna Petrozziello, who leads the cellar I Favati at Cesinali (Avellino, Campania). “Rosanna Petrozziello is the ultimate ‘mater familias’, a strong woman who developed her skills and passion for wine over the years. (…) Her adventure starts at the end of 90’s, when the first vines are planted and, consequently, the first vinifications start. As time passes, they buy new plots of land and Rosanna increases her training course by attending sommelier and oenological courses, but also a lot of practice in the vineyards with the oenologist Vincenzo Mercurio. A history of the women of I Favati, that looks to the future with enthusiasm and determination.”

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Lara Tomasetta ha incontrato Rosanna Petrozziello de I Favati, l’azienda vitivinicola situata a Cesinali (Avellino). “Rosanna Petrozziello è la mater familias per eccellenza, una donna di carattere che ha sviluppato negli anni le doti e la passione per il vino. (…) L’avventura comincia verso la fine degli anni ’90, quando vengono impiantate le prime viti e partono le prime vinificazioni. Man mano che il tempo passa si acquistano nuovi terreni e Rosanna approfondisce il suo percorso di formazione tra corsi di sommelier, corsi di enologia e tanta pratica in vigna accanto all’enologo Vincenzo Mercurio. Una storia tutta femminile quella della Cantina I Favati che guarda al futuro con tanto entusiasmo e determinazione.”

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Fonte: orticalab.it

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francesca • 18 giugno 2015


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