Le Ali di Mercurio

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Vini Bianchi dell’Appennino Campano: dieci etichette da comprare nel 2017 e bere per sempre – Luciano Pignataro wineblog

Falerno del Massico Anthologia 2016 doc Masseria Felicia, an example of white wine from Campania out of the DOCG and Falanghina del Sannio areas: “A white that always needs to keep at rest about a year in bottle before being uncorked. (…) A positive change that the oenologist Vincenzo Mercurio gave to this label, introducing a soft maceration to enhance this white confirming the outstanding versatility of this grape variety.”

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Il Falerno del Massico Anthologia 2016 doc Masseria Felicia tra i bianchi campani delle zone interne fuori dalle docg e dalla Falanghina del Sannio: “Un bianco che ha sempre bisogno di riposare almeno un annetto in bottiglia prima di essere stappato. (…) Buono cambio di passo che l’enologo Vincenzo Mercurio ha dato a questa etichetta, proponendo una leggera macerazione che ha arricchito il bianco e confermando l’estrema poliedricità di questo vitigno.”

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Fonte: www.lucianopignataro.it

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francesca • 23 agosto 2017


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