Le Ali di Mercurio

Beviamoci Sud 2020: i migliori rossi della due-giorni romana – LucianoPignataro wineblog

“Beviamoci Sud is the first edition of a festival concerning with the red wines from South of Italy (…) Two days of specific workshops and tastings with more than 300 wines from the several southern regions of Italy, such as Campania, Molise, Basilicata, Calabria, Sicilia, Puglia and Lazio.” (…) Among the best tastings  the Collequinto Tintilia del Molise Rosato DOC 2018 of Claudio Cipressi winery: “Despite the potential structure and density, the Tintilia variety is also appreciated as rosè with a bouquet offering hints of berries and rose water, on the palate sapid and delicate. Not to be missed the red versions, too, made by this winery with Vincenzo Mercurio winemaking consultant.”  (Chiara Giorleo)

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“Beviamoci Sud è il primo festival dei grandi rossi del Sud Italia. Due giorni di seminari tematici mirati e per nulla scontati si sono affiancati ai più classici banchi d’assaggio con la possibilità di degustare oltre 300 vini provenienti dai territori più vocati di Campania, Molise, Basilicata, Calabria, Sicilia, Puglia e Lazio.” (…) Tra i migliori assaggi il “Collequinto” Tintilia del Molise Rosato DOC 2018 – Claudio Cipressi: “Nonostante la potenziale struttura e densità, la Tintilia si fa apprezzare molto anche nella versione in rosa con bouquet che invita al sorso offrendo note di frutti di bosco e acqua di rose con un palato sapido e delicato. Da non perdere anche le versioni in rosso e di età più avanzata dell’azienda seguita da Vincenzo Mercurio.” (Chiara Giorleo)

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Fonte: www.lucianopignataro.it

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francesca • 12 Febbraio 2020


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