Le Ali di Mercurio

Italy’s Indigenous Varieties, Part Two – Forbes.com (Tom Hyland)

Tom Hyland’s journey through the Italian indigenous grape varieties keep on going in this article, where we can read about the Fiano: “Fiano is one of Italy’s greatest white varieties, offering sumptuous aromatics, as well as great complexity. The most celebrated example made from this variety is Fiano di Avellino from the province of Irpinia in the Campania region. There are dozens of accomplished Fiano producers in Irpinia, among them I Favati, Tenuta Sarno 1860, Villa Diamante” (Tom Hyland)

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Il viaggio di Tom Hyland tra le varietà autoctone italiane continua in questo articolo, in cui ritroviamo un focus sul Fiano: “Il Fiano è tra le varietà autoctone più conosciute in Italia, offrendo al contempo sontuosità aromatica e grande complessità. Tra i migliori esempi derivanti da tale varietà c’è senza dubbio il Fiano di Avellino in Irpinia, Campania. Ci sono differenti aziende produttrici tra cui emergono I Favati, Tenuta Sarno 1860, Villa Diamante” (Tom Hyland)

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Fonte: www.forbes.com


francesca • 10 Luglio 2019

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